Siete in cerca di una sana e golosa colazione? Bene adesso vi aiuterò a preparare una Torta di mele senza glutine che è la fine del mondo!

Torta di mele sana e golosa

Amiche ed amici Cià,

oggi vi voglio parlare della torta di mele sana e golosa. Senza latte senza glutine e con un indice glicemico più basso rispetto ai dolci tradizionali. prima di dirvi gli ingredienti voglio raccontarvi i miei piccoli vizi notturni. La torta di Mele mi coccola la sera e sapere che è una torta leggera, senza glutine, mi fa sentire a posto con me stessa quando voglio evadere dalla dieta. E’ molto importante però non esagerare mai e cercare di andare a dormire a stomaco vuoto per evitare reflussi fastidiosi che ci disturbano il sonno.

Come Fare la Torta di Mele senza Glutine

Intanto mentre vi organizzate il preparato, pulite e tagliate le mele, fatele insaporire in un bel succo di limone. Io uso il Bimby della Vorwerk in cui all’interno faccio frullare per alcuni minuti due uova, il succo d’acero e la scorza di limone. Dopo aggiungete la farina, il lievito, l’olio extravergine e se l’impasto e’ ancora troppo denso, aggiungete l’acqua. Fate Frullare per un altro paio di minuti, infine aggiungete le mele e mescolate. Io gli do un colpo di più con il bimbi, e le faccio a pezzetti ancora più piccoli. Come tutti sapete la Dottoressa Serena Missori  ha rivoluzionato il mio modo di mangiare e voglio regalarvi dei consigli che sono pratici e utili. Per esempio, io alterno le Crepes e le torte e dopo averle preparate le conservo in frigo. Ogni mattina ne taglio una fetta, la riscaldo e la mangio con gusto e sicurezza perché è una colazione sana e posso garantirvi che vi sazierà.

Questa è la colazione di stamattina, ho trasgredito, ho unito le crêpes a una fetta di torta con un po’ di mirtilli e un caffè che ho zuccherato con succo d’acero! A me è cambiata la vita, provare per credere.

Cià a tutti con il cuore! Anzi Cià Cià Cià

Ingredienti per fare la torta di mele senza glutine

2 uova biologiche

4 mele tagliate a pezzi

1 succo di limone

150 gr di farina di riso

1 cucchiaino di lievito per dolci

80 gr Olio Extra Vergine

100 ml di acqua se c’è ne bisogno

75 gr di sciroppo d’acero

1 scorza di limone

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